Υλικά (4 άτομα) : 500 γρ φράουλες, 65 γρ θυμαρίσιο μέλι, 1 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι , 10 κόκκους πιπεριού, 100 γρ βούτυρο,1 κ.σ. ελαιόλαδο Πλύνετε και κόψτε τις φράουλες. Σε μια κατσαρόλα βάλτε το βούτυρο και το λάδι. Μόλις ζεσταθεί ρίξτε τις φράουλες για 5 λεπτά και προσθεστε το μέλι σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε για 2 λεπτά ακόμα. Ρίξτε από πάνω το πιπέρι και το ξύδι να γλασαριστεί για 1 λεπτό. Μοιράστε το μείγμα σε 4 ρηχά πιάτα. Συνοδέψτε με μια μπάλα από το αγαπημένο σας παγωτό!!!
Related articles
Φυσικά μονοποικιλιακά μέλια οικογενειακής παραγωγής
Η ΝΟΜΑΔΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΤΗΣ MELISSAFARM Ντίνα Γκρουμούτη Τετάρτη, 27 Ιανουαρίου 2021 Εγκαταστάθηκαν στο χωριό της Αρχαίας Επιδαύρου πριν 20 χρόνια, εγκαταλείποντας την Αθήνα για έναν πιο αυθεντικό, κοντά στη φύση τρόπο ζωής. Και κατόπιν… ήρθαν οι μέλισσες – και η Melissafarm! Η μελισσοκόμος Κατερίνα Κρυώνη μαζί με τον Μάνο Κουνάλη δημιούργησαν με όραμα και υπομονή μια οικογενειακή μελισσοκομική… Read More
ΣΗΜΕΙΑ ΠΩΛΗΣΗΣ
Τα προϊόντα της MELISSAFARM τα βρίσκετε στα παρακάτω σημεία:
Περιοδικό: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
02 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2021 • Κείμενο: Χριστίνα Τζιάλλα ΤΩΡΑ που μένουμε μέσα για να είμαστε ασφαλείς, ετοιμάζουμε τον δίσκο του πρωινού με μεγαλύτερη επιμέλεια και βάζουμε επάνω χίλια καλά. Όπως αυτές τις μελένιες πραλίνες για το ψωμί μας, από μια μικρή μελισσοκομική μονάδα στην Αρχαία Επίδαυρο, τη MELISSAFARM. Χωρίς συντηρητικά και σε διάφορες γεύσεις: με φιστίκι… Read More